總持寺門前の「能登手仕事屋」さんで、いよいよお蕎麦が再開!
これまでも蕎麦粉を生かしたガレット、お出汁を活かした親子丼で好評を博しておりましたが、本格的なお蕎麦の営業をはじめるとのことです。被災地で一番重要なのは、地域経済をまわしはじめること。手仕事屋さんのような地元のお店で、お料理をいただくことは、まさにその第一歩になります。ぜひとも応援しましょう。
能登手仕事屋 住所:石川県輪島市門前町門前22
注:下の画像は手仕事屋さんのお店の中で撮影したものではなく、テイクアウトした時のものです。

コメント