門前日記 輪島・門前町報告(4)2024年3月7日
またもや遅れ気味です。現地でヘトヘトになるとなかなか更新できない…。情報更新専任の担当者を現地に貼り付ける必要性を痛感します。 写真は、門前町門前のお蕎麦屋さん「手仕事屋」さんの親子丼。お蕎麦は大量の水を使うのでまだ無理なので、お蕎麦の出汁...
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